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Le Mistral - CHEZ LOURY


3 rue Fortia 13001 Marseille - Tél. 04 91 33 09 73

Bouillabaisse à Marseille, chez Loury dans son restaurant Le Mistral 3 rue Fortia à quelques dizaines de mètres du Vieux Port. Le poisson, c'est la passion de ce Bourguignon qui n'a jamais oublié les senteurs des sous-bois, la cueillette des champignons... Voilà une trentaine d'années que Marseille conquit définitivement Bernard Loury et en fit une de ses. La Bouillabaisse, mais aussi les pieds et paquets à la marseillaise, les petits farcis provençaux, les artichauds à la barigoule, rien de ce qui est marseillais ne lui est étranger. Son restaurant Le Mistral est le rendez vous des amateurs d'une cuisine de marché, ou le produit est roi.

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Page mise à jour le 26-02-2013

 

 
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